Koffie uit Nepal
Indonesische koffie
Koffie in India
Koffie in Ethiopië
Koffie in Guatemala
Koffie in Brazilië
Ideale waterkwaliteit voor koffie
Koffieprijs
[...]
Er zijn slechts 4 verschillende koffiesoorten die vele kruisingen of ondersoorten hebben voortgebracht. Met 70% van de wereldhandel is Arabica de populairste koffiesoort. De andere 30% bestaat bijna volledig uit Robusta koffie. Kruisingen hebben vele cultivars voortgebracht.
Naast stevigheid is verschilt vooral de smaak tussen de soorten, wat maakt dat de ene meer geliefd is dan de andere. Met kruisingen wordt ervoor gezorgd dat de sterkste eigenschappen van de verschillende soorten worden gemengd.
Wil je weten met welke soort koffiebonen je het best koffie zet?