Espresso doppio

Inhoudsopgave

• 
  
  • Espresso doppio maken
    
    • 1.1 Hoeveel koffie?
    • 1.2 Met een halfautomaat espressomachine
    • 1.3 Met een koffiemachine
    • 1.4 Met een Nespresso machine
    
    
  • Welke koffiebonen voor een espresso doppio?
  
  




1. Espresso con panna maken

Voor een espresso doppio worden twee normale espresso’s in één kopje gezet.



1.1 Hoeveel koffie?


Een espresso doppio bestaat enkel uit koffie. De koffie moet een espresso zijn.

Hoeveelheid koffie voor 1 kopje:

• 16 tot 21 gram fijn en vers gemalen koffie

Andere benodigdheden:

• Espressomachine
• 1 groot espresso kopje van ongeveer 50 ml tot de bovenrand gemeten
• Lepeltje om te serveren




1.2 Met een halfautomaat espressomachine met dubbele filterdrager


Een espresso doppio zetten met een halfautomatische espressomachine doe je zo:

1. Espresso zetten
Zet een dubbele shot espresso volgens de beschreven handelingen. Dit doe je het beste door een dubbel shot te zetten in een kannetje of in een grotere kop. Het is ook mogelijk om espresso doppio te zetten met een naked espresso

2. Het resultaat is een espresso doppio




1.3 Met een koffiemachine


De meeste volautomatische koffiemachines hebben de mogelijkheid om een espresso doppio te maken. Eenvoudig door een dubbele espresso te zetten. Hiervoor zal je bij de meeste volautomaten wel tweemaal op de knop moeten drukken.



1.4 Met een Nespresso machine


Een espresso doppio maken met een Nespresso machine is tweemaal een espresso zetten. Je duwt tweemaal op de knop, maar vergeet niet eerst het cupje te vervangen.




2. Welke koffiebonen voor een espresso doppio?

Voor een espresso doppio gebruik je de normale koffiebonen met een donkere branding.

 

Wil je meer weten over de espresso doppio? Stel hieronder je vraag of klik door op de vele links, want op Friends of coffee lees en leer je alles over koffie!