Koffiebranderij Daspas koffie is gelegen in Hasselt. Koffiebrander Pieter brandt de bonen op kleine schaal. En altijd vers. Geen boon wordt gebrand, zonder dat deze is besteld. Zo worden er nooit koffiebonen verkocht die de smaak al verloren hebben. Alleen de allerbeste en meest eerlijke koffie is goed genoeg voor Daspas koffie!
Inhoudsopgave
De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact
De koffiebranderij
In de microbranderij worden de koffiebonen geroosterd in een klassieke koffiebrander met een trommel. De gebruikte techniek heet de fluid-bed roasting techniek. Hierbij worden de koffiebonen geroosterd met hete lucht. Dit voorkomt dat de bonen het oppervlak raken van de brander. De hete lucht dient als warmtebron en zorgt voor het regelmatig roteren van de koffiebonen. Een gelijkmatig gebrande koffie is het resultaat. Daarna wordt de koffie verpakt in speciale vershoudzakken. Deze zijn voorzien van een ventiel. De CO2 die vrijkomt kan hierdoor wel naar buiten. Maar verse lucht kan niet naar binnen. Zo blijven de koffiebonen tot wel 6 weken vers.
Koffiebonen
Alle single origin coffees bestaan uit 100% verse arabica bonen van hoge kwaliteit. De blends kunnen bestaan uit zowel arabica als robusta bonen.
Een greep uit het ruime assortiment van Daspas koffie:
- Brazil Santos Peaberry, een zachte Braziliaanse koffie. De koffie is ideaal te drinken bij het ontbijt. De lichte tonen van hazelnoot in combinatie met een vol aroma maken de koffie geschikt voor iedere koffiedrinker. Bereid deze koffie met de Bialetti, als filterkoffie, met de French Press of met de Half- of Volautomaat.
- Colombia Supremo, een koffie met een volle smaak en aroma’s van hazelnoot en chocolade. Heerlijk als espresso, maar zeker ook lekker als basis voor cappuccino.
- Daspaskoffie Espresso, een huismelange geroosterd voor de bereiding van pittige espresso. Om de volheid van de koffie te verhogen, zijn in deze blend 30% robusta koffiebonen gebruikt.
Verkoop
De koffie van Daspas Koffie kan je via hun webshop bestellen. Verkrijgbaar als gemalen koffie, vers gebrande koffiebonen, of zelfs ongebrande bonen.
Koffiebrander en tools
Koffiebrander: (geen info)
Adres, openingstijden en contact
Adres: Google maps link
Daspas Koffie
Lentestraat 14
3500 Hasselt
Openingstijden:
Deze koffiebranderij is niet te bezoeken.
Contact:
Telefoon: +32 (0) 475 51 43 86
Website: www.daspaskoffie.be
Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want op Friends of coffee lees en leer je alles over koffie!
