Mokapi, een Kempens bedrijf puur sang. Sinds 1881 branden zij hun koffie op ambachtelijke wijze. Het is een bedrijf dat staat voor gezondheid, kwaliteit en betaalbaarheid. De barista’s bij Mokapi vermengen de meest sublieme melanges. Dat heeft het bedrijf ook de koffie titel ‘streekproduct’ van de Kempen bezorgd.
Inhoudsopgave
De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact
De koffiebranderij
De koffies van Makapi hebben een maximale, maar zachte smaak. Ze zijn lichtbruin van kleur. Dit in tegenstelling tot de zwarte bonen uit de groothandel industrie. Het roosteren gebeurt langzaam. Altijd in kleine hoeveelheden en op een lage temperatuur. Zo komen er wel 900 diverse aroma’s vrij. Het zijn uitsluitend single origine koffies die worden gebrand. Allemaal van hoge kwaliteit. Een gezond eindproduct creëren is het doel.
Om de bonen te roosteren gebruiken ze aardgas. Dit om het milieu minder te belasten.
De koffie is beschikbaar voor zowel thuis als op kantoor.
Koffiebonen
Het assortiment koffie is ruim. We zien diverse blends, zoals de Café Maison, Royal, Royal Espresso en de Feestkoffie.
De single origin coffees zijn meer gespecificeerd qua smaak.
Een kleine greep uit de collectie:
Café Cubano, een 100% Arabica koffie met een volle smaak en medium body. Tonen van hout en kruiden mengen goed met de zachte aroma’s van geroosterde noten en chocolade.
Colombia, een 100% Arabica koffie met een ronde, aromatische smaak. De diverse aroma’s van rood fruit en honing komen goed samen. Een koffie gebrand voor espresso, maar zeker ook geschikt als cappuccino of macchiato.
Daterra Sunrise, een 100% Arabica koffie met een verrassend zoete afdronk. Het is een bijzondere koffie met een intens nootachtige smaak, die perfect combineert met zijn sterke aroma’s.
Verkoop
De koffiebonen van Mokapi koop je online via hun eigen webshop of in de winkel ter plekke.
Koffiebrander en tools
Koffiebrander: geen informatie
Adres, openingstijden en contact
Adres: Google maps link
Mokapi
Eindhouseweg 17a
2431 Laakdal
Openingstijden:
Elke dag geopend van 10.00 tot 18.00
Zaterdag 10.00 tot 15.00
Woensdag en zondag gesloten
Contact:
Telefoon: +32 (0) 14 84 16 06
Website: mokapi.be
Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want op Friends of coffee lees en leer je alles over koffie!
