Koffiebranderij

Een koffiebranderij is een onderneming dat groene koffiebonen brandt tot bruikbare koffie. Het branden van koffiebonen is een delicaat proces. Waarbij een goede koffiebrander en veel ervaring nodig is om het potentieel aan smaken in de koffie te benutten. Het aantal kleine koffiebranderijen is de voorbije jaren in onze regio aanzienlijk gestegen. Bovendien worden ze een stuk professioneler. Dat maakt van deze branderijen interessante spelers op de koffiemarkt.