Koffiebranderij Monx werd in 2016 opgericht en is gevestigd in Zonhoven. De ambachtelijke productie en de liefde voor kwalitatief goede koffie, maken een waar verschil. Monx koffiebranderij streeft naar een lokale en eerlijke productie, waarbij de focus ligt op echt verse koffie.
Inhoudsopgave
De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact
De koffiebranderij
De koffiebranders in de micro koffiebranderij hebben oog voor ieder detail binnen het brandproces. Zo worden de koffiebonen met precisie uitgezocht. Daarna worden de bonen in kleine hoeveelheden gebrand op een lage temperatuur. Alle unieke smaken en aroma’s blijven behouden en er ontstaat een koffie die goed verteerbaar is voor de maag. Daarnaast wordt er aandacht besteed aan het vermalen van de gebrande koffiebonen, het filteren van het water en het zetten van het perfecte kopje koffie. Ongeacht of het gaat om een espresso, filterkoffie, een americano of een cappuccino. Monx streeft naar de hoogste kwaliteit voor ieder kopje koffie. De Helabar is de plek om Monx koffie te laten bereiden door een echte barista. De koffie en andere accessoires, zoals de Hario V60 en de Clever dripper zijn online verkrijgbaar.
Koffiebonen
De specialty koffiebonen zijn afkomstig uit landen van over de hele wereld. De collectie is niet heel groot, maar zeker wel bijzonder.
Een greep uit het assortiment:
- Guatemala Santa Rosa, een zoete koffie met een ronde body en een chocolade achtig aroma. De koffie kan zowel als filterkoffie of als espresso worden bereid.
- Brazil Mantiqueira, een zachte koffie die de smaken amandel en chocolade mooi combineert. Het betreft een natural koffie die het lekkerst wordt bereid als espresso.
- Velvet Blend, een bijzondere koffie melange met een fluweelzachte smaak. De smaken van melkchocolade en noten komen mooi tot hun recht. Ideaal te bereiden als espresso.
Verkoop
De koffiebonen van koffiebranderij Monx kan je online kopen in hun webshop.
Koffiebrander en tools
Koffiebrander: Probat
Adres, openingstijden en contact
Adres: Google maps link
Monx
Beskensstraat 99
3520 Zonhoven
Openingstijden:
Deze koffiebranderij is niet te bezoeken.
Contact:
Telefoon: +32 (0) /
Website: www.monx.be
Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want op Friends of coffee lees en leer je alles over koffie!
