Koffiemolen

Een koffiemolen zorgt voor de juiste maalgraad van de koffiebonen. Voor jou als (thuis) barista is het de belangrijkste investering. De maalgraad is bij elke zetmethode bepalend voor de juiste extractie om de beste koffie te drinken en om het potentieel van de koffiebonen te benutten. Voor de meeste filterkoffies zal een eenvoudige handkoffiemolen volstaan. Maar voor het zetten van een espresso is de maalgraad zo fijn dat je dat alleen met een degelijke koffiemolen kan bereiken.