Koffiebranderij “De Amstel” is gelegen in Boesingheliede, een buurtschap in de provincie Noord-Holland. Van oorsprong is de branderij een loonbranderij. Dat wil zeggen dat het bedrijf uitsluitend werkzaam is voor derden. De koffiebranderij brandt geen eigen koffie, waardoor concurrentie in de klantenkring volledig is uitgesloten.
Inhoudsopgave
De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact
De koffiebranderij
Branderij “De Amstel” is een gespecialiseerde koffiebranderij, die naast koffie ook velerlei noten en zaden roosteren.
Het roosteren van de koffiebonen gebeurt op ambachtelijke wijze door ervaren branders. Zij begrijpen de wensen van de klant en kunnen kleine hoeveelheden roosteren op diverse manieren.
De klant is koning en dus wordt de roostergraad en daardoor ook de smaak bepaald door de klant zelf.
Het verpakken gebeurt via een aparte verpakkingslijn. De koffie wordt hier gewogen en verpakt, zodat deze aan het eind vers afgeleverd kan worden.
Een extra toevoeging is de . Dit is mogelijk aangezien “De Amstel” is gecontracteerd bij SKAL. Een stichting die toezicht houdt op de biologische productie binnen Nederland.
Koffiebonen
De gebruikte koffiebonen worden door de klant aangeleverd. Dit kunnen single origin coffees zijn die in de branderij in de gewenste verhouding worden verwerkt tot een melange. Als resultaat kunnen pittige melanges worden samengesteld, ideaal voor espresso bereiding. Of melanges die bijzonder goed smaken als cappuccino of latte macchiato.
De klant kan daarnaast ook zelf een koffiemelange aanleveren, die vervolgens wordt geroosterd en verwerkt.
Verwerking van fairtrade koffie behoort eveneens tot de opties.
Verkoop
Geen standaard verkoop van koffiebonen.
Koffiebrander en tools
Koffiebrander: Geen informatie
Adres, openingstijden en contact
Adres: Google maps link
De Amstel b.v.
Schipholweg 919
2143 CE Boesingheliede
Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag van 8.00u tot 16.30u
Contact:
Telefoon: +31 (0) 23 5551462
Website: www.amstel-branderij.com
Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want op Friends of coffee lees en leer je alles over koffie!
