Caffè Dolce Alchemia: een sensatie voor de smaakpapillen!
18 september 2018 
2 min. leestijd

Caffè Dolce Alchemia: een sensatie voor de smaakpapillen!

Dolce Alchemia specialty coffee is een trendy koffiebranderij in Amsterdam-Noord. Opgericht in 2014 door Josh Helmuth, een gedreven Amerikaan met een enorme ervaring in de koffiewereld. Hij is toegespitst op het branden van eersteklas koffies. Het doel van Caffè Dolce Alchemia koffiebranderij is op een makkelijke manier, de beste koffie zetten met de gewenste smaak.

Inhoudsopgave

De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact

De koffiebranderij

In de Dolce Alchemia koffiebranderij is de essentie van het branden en het bereiden van melanges verheven tot kunst. Cruciaal is de versheid van koffie en dus worden koffiebonen alleen gebrand wanneer een klant een bestelling plaatst.

De Single Estate Blend is een term afkomstig van Helmuth. Hij gebruikt single origin bonen van eenzelfde leverancier. Deze bonen worden apart gebrand, maar later samengevoegd tot een opmerkelijke melange. Dit is bijzonder, aangezien normaal een melange bestaat uit bonen van verschillende leveranciers.

Verder is duurzaamheid zeer belangrijk. Dit is terug te zien in het gebruikte verpakkingsmateriaal, maar bijzonder is ook de actieve zoektocht naar partners om de bijproducten te laten composteren. Het streven is zero waste en altijd zoeken naar zoveel mogelijk andere duurzame oplossingen.

Caffè Dolce Alchemia geeft barista trainingen en workshops voor professionals.

Koffiebonen

Een greep uit het assortiment van vers gebrande koffie:

  • Alma Negra, Costa Rica
    Een zoete koffie met fruitige smaken, gecombineerd met een vleugje cacao. Zeer geschikt als espresso of bereiding in de aeropress.
  • Belo Village, Kameroen
    Een romige koffie met aroma`s van donkere chocolade, honing en walnoten.
  • Las Delicias, Guatemala
    Een bijzondere koffie met fruitige smaken gecombineerd met een aroma van donkere chocolade. De medium body komt goed tot zijn recht met bereiding in de aeropress.

Verkoop

De Dolce Alchemia koffiebonen zijn niet online te verkrijgen. Je kan ze enkel als bedrijf aankopen.

Overzicht diensten:

Koffiebrander en tools

Koffiebrander: Geen gegevens beschikbaar

Adres, openingstijden en contact

De koffiebranderij is gevestigd in de koffiebar.
Adres: Google maps link 
Caffè Dolce Alchemia – Coffee Roaster Lab
Zamenhofstraat 150
1022 AG Amsterdam-Noord

Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag: 10.00 tot 18.00
Zaterdag en zondag: Gesloten

Contact:
Telefoon: +31 (0) 6 427 16425
Website: caffedolcealchemia.com

 

Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want op Friends of coffee lees en leer je alles over koffie!

Over de schrijver
Mijn koffie missie is gestart toen ik werd gegrepen door de smaak en het potentieel. Mijn doel is om het bewustzijn van goede koffie zetten en drinken op het werk en thuis te vergroten. Met een duurzame koffiewereld vooropgesteld.
Reactie plaatsen

DE MISTER BARISH SHOP
IS ALLES VOOR
DE BESTE KOFFIE

THUIS EN OP HET WERK .