Dolce Alchemia specialty coffee is een trendy koffiebranderij in Amsterdam-Noord. Opgericht in 2014 door Josh Helmuth, een gedreven Amerikaan met een enorme ervaring in de koffiewereld. Hij is toegespitst op het branden van eersteklas koffies. Het doel van Caffè Dolce Alchemia koffiebranderij is op een makkelijke manier, de beste koffie zetten met de gewenste smaak.
Inhoudsopgave
De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact
De koffiebranderij
In de Dolce Alchemia koffiebranderij is de essentie van het branden en het bereiden van melanges verheven tot kunst. Cruciaal is de versheid van koffie en dus worden koffiebonen alleen gebrand wanneer een klant een bestelling plaatst.
De Single Estate Blend is een term afkomstig van Helmuth. Hij gebruikt single origin bonen van eenzelfde leverancier. Deze bonen worden apart gebrand, maar later samengevoegd tot een opmerkelijke melange. Dit is bijzonder, aangezien normaal een melange bestaat uit bonen van verschillende leveranciers.
Verder is duurzaamheid zeer belangrijk. Dit is terug te zien in het gebruikte verpakkingsmateriaal, maar bijzonder is ook de actieve zoektocht naar partners om de bijproducten te laten composteren. Het streven is zero waste en altijd zoeken naar zoveel mogelijk andere duurzame oplossingen.
Caffè Dolce Alchemia geeft barista trainingen en workshops voor professionals.
Koffiebonen
Een greep uit het assortiment van vers gebrande koffie:
- Alma Negra, Costa Rica
Een zoete koffie met fruitige smaken, gecombineerd met een vleugje cacao. Zeer geschikt als espresso of bereiding in de aeropress. - Belo Village, Kameroen
Een romige koffie met aroma`s van donkere chocolade, honing en walnoten. - Las Delicias, Guatemala
Een bijzondere koffie met fruitige smaken gecombineerd met een aroma van donkere chocolade. De medium body komt goed tot zijn recht met bereiding in de aeropress.
Verkoop
De Dolce Alchemia koffiebonen zijn niet online te verkrijgen. Je kan ze enkel als bedrijf aankopen.
Overzicht diensten:
- Webshop: Nee
- Koffie abonnement: Nee
- Koffie op locatie: Nee
- Barista cursus: Ja
- Koffie voor bedrijven: Ja
- Eigen koffiebar: Nee
Koffiebrander en tools
Koffiebrander: Geen gegevens beschikbaar
Adres, openingstijden en contact
De koffiebranderij is gevestigd in de koffiebar.
Adres: Google maps link
Caffè Dolce Alchemia – Coffee Roaster Lab
Zamenhofstraat 150
1022 AG Amsterdam-Noord
Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag: 10.00 tot 18.00
Zaterdag en zondag: Gesloten
Contact:
Telefoon: +31 (0) 6 427 16425
Website: caffedolcealchemia.com
Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want op Friends of coffee lees en leer je alles over koffie!
