Single origin coffee

Single origin coffee is koffie van één bepaald gebied of zelfs van één plantage. Er is geen vaste definitie voor single origin coffee. Het initiële doel was om duidelijk te communiceren dat je kwaliteit koopt. Spijtig genoeg wordt de term vaak misbruikt door koffiemerken in supermarkten om een premium label mee te geven aan koffie. Er wordt zelfs gecommuniceerd met single origin coffee blend. Eén ding is zeker, het is geen blend, het is geen mengeling van verschillende soorten koffiebonen. Single Origin koffiebonen koop je in speciaalzaken of goede koffiebars. Je mag zeker zijn dat je daar hoogstaande kwaliteit koffiebonen koopt van één plantage of gebied.