Filterkoffie

Filterkoffie wordt ook wel slow coffee genoemd. Deze manier van koffie zetten is weer helemaal hip. De echte koffieliefhebber weet de filter weer helemaal te waarderen. Vroeger maakten we alleen gebruik van de snelfilter methode met voorgemalen koffie uit de rode pakken. Maar nu zijn er nieuwe apparaten en technieken. Zo zijn filterkoffies de laatste jaren veel beter geworden. Zeker in combinatie met kwalitatief hoogstaande koffiebonen die nu in speciaalzaken te verkrijgen zijn.