Sage Barista Express Impress – Brushed Stainless Steel

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Information produit Sage Barista Express Impress – Brushed Stainless Steel

Abaissez le levier sur le côté de la Barista Express Impress et le café est tassé pour vous : toujours 10 kg de pression, avec une rotation finale de 7°. Le dosage intelligent calcule votre dose suivante à partir de la mouture précédente : vous avez moins à peser et à corriger. Le shot et la texturation du lait restent entre vos mains.

Cadeau : café en grains PURE et GOLD d'une valeur de 40,70 €

Avec votre Sage, vous recevez 1 paquet de PURE (750 g) et 1 paquet de GOLD (750 g) de Mister Barish, soit 1,5 kg de café en grains. PURE pour votre espresso, GOLD pour le cappuccino et le latte. Nous les ajoutons à votre commande.

Pourquoi nous ne torréfions pas nos grains trop foncé : lisez notre article sur les grains de café huileux. Envie de découvrir autre chose ? Essayez aussi nos cafés de spécialité.

Points forts et points faibles

  • Tassage assisté à pression constante.
  • Le dosage intelligent corrige la dose suivante.
  • La mouture tombe dans le porte-filtre, pas sur le plan de travail.
  • 25 réglages de mouture, plus que la Barista Express.
  • PID et préinfusion à basse pression.
  • Cinq couleurs : Brushed Stainless Steel, Black Truffle, Black Stainless, Sea Salt et Damson Blue, avec la même technologie.
  • Pas d’écran ni de minuteur d’extraction : la Barista Pro a les deux.

Autres couleurs

Black Truffle
Black Stainless
Sea Salt
Damson Blue

Caractéristiques principales

Système Impress Puck
Abaissez le levier pour tasser : toujours 10 kg de pression, avec une rotation de 7° pour une galette bien lisse.

Dosage intelligent
La dose est calculée à partir de votre mouture précédente et corrigée après chaque shot.

Moulin conique à 25 réglages de mouture
Il moud directement dans le porte-filtre de 54 mm, sans café à côté.

Thermocoil avec PID
Eau à 93 °C, d’abord une préinfusion à basse pression, puis l’extraction à 9 bars avec la pompe de 15 bars.

Buse vapeur
Une vapeur à 130 °C pour une micromousse rapide et soyeuse. Un pichet à lait en inox de 480 ml est fourni.

Contenu de la boîte

Avis

Notre avis

Le levier Impress règle la partie la plus salissante de l’espresso à la maison : un tassage identique à chaque fois et pas de mouture sur le plan de travail, tandis que vous gardez la main sur le shot et le lait. C’est pourquoi nous la considérons comme une bonne première Sage pour les débutants qui veulent apprendre le métier sans frustration. Le chauffage est le même Thermocoil que sur la Barista Express : extraction et vapeur se font l’une après l’autre. Pour une chauffe en quelques secondes ou un écran, regardez la Barista Pro ou la Barista Touch Impress. Les cinq couleurs sont techniquement identiques.

Barista Express Impress, Barista Express ou Barista Pro ?

Barista Express Barista Express Impress Barista Pro
Chauffe Thermocoil Thermocoil ThermoJet (3 s)
Réglages de mouture 16 25 30
Tassage Manuel Assisté (levier Impress) Manuel
Dosage Réglé par vous Dosage intelligent Réglé par vous
Porte-filtre 54 mm 54 mm 54 mm

Questions fréquentes

Les versions de couleur sont-elles techniquement différentes ?
Non. Brushed Stainless Steel, Black Truffle, Black Stainless, Sea Salt et Damson Blue ont la même technologie ; seule la finition du boîtier change.

Comment fonctionne le système Impress Puck ?
Après la mouture, vous abaissez le levier latéral. Il tasse à 10 kg constants avec une rotation de 7°, et la machine utilise le résultat pour déterminer votre dose suivante.

Quelle taille de porte-filtre utilise-t-elle ?
54 mm, avec des paniers filtres simple et double paroi pour une et deux tasses.

Quels grains utiliser ?
Pour l’espresso, PURE ; pour les boissons lactées, GOLD ou RAW ; et si vous aimez découvrir, choisissez l’un de nos cafés de spécialité.

Lisez notre guide : régler et entretenir la Barista Express Impress, et choisir les bons grains

Comment Sage décrit la Barista Express Impress

Sage présente la Barista Express Impress comme la Barista Express dotée du système Impress Puck, avec la formule « Impressive Puck. Less mess. Less fuss. » Elle s’adresse à ceux qui veulent préparer un café de spécialité à la maison, du grain à l’espresso en moins d’une minute.

Sage insiste sur une dose juste et un bon tassage, avec moins de café sur la machine et sur le plan de travail : la dose est calculée à partir de la mouture précédente, le levier tasse à 10 kg constants avec une rotation de 7°, et la dose suivante est corrigée automatiquement. Sage cite aussi le moulin conique à 25 réglages de mouture, le porte-filtre de 54 mm, le chauffage Thermocoil avec PID à 93 °C et la buse vapeur manuelle pour le latte art.

Source : sageappliances.com, page produit de la Barista Express Impress.

Ce que disent nos clients

Caractéristiques techniques

Préparation du café
Spécialités de café Café, espresso, café au lait
Type de café Café en grains, café moulu
Nombre de tasses par préparation 1 à 2
Convient aux boissons lactées Oui : cappuccino, latte macchiato, flat white, espresso macchiato
Méthode de texturation du lait Manuelle, avec buse vapeur
Fonction eau chaude Oui
Nombre de chaudières 1
Capacité du réservoir d’eau 2 litres
Capacité de la trémie 250 grammes
Confort d’utilisation
Écran Non
Manomètre Oui
Moulin intégré Oui, 25 réglages de mouture
Type de tasseur Assisté (levier Impress)
Chauffe-tasses Non
Réservoir d’eau amovible Oui
Arrêt automatique Oui
Nettoyage
Entretien du groupe Manuel
Dureté de l’eau réglable Non
Type de programme de détartrage Manuel
Bac d’égouttage amovible Oui
Indicateur de nettoyage Oui
Caractéristiques physiques
Hauteur 41 cm
Largeur 33 cm
Profondeur 38 cm
Poids 13 kg
Matériau du boîtier Inox
Couleur Brushed Stainless Steel
Technique et énergie
Système de chauffe Thermocoil avec PID
Pression de la pompe 15 bars
Puissance 1850 watts
Produit
Référence SES876BSS4EEU1
Marque Sage
Garantie 2 ans