{"product_id":"raw-koffiebonen-mister-barish-750gr","title":"RAW – Mister Barish – café en grains – 750 g","description":"\u003cp\u003eLe café en grains de première qualité\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRAW\u003c\/strong\u003e de Mister Barish est un mélange avec beaucoup de corps. Avec une première impression toute en fraîcheur, marquée par une agréable acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0259\/4242\/5655\/files\/livraison-gratuitement-avec-grains-de-cafe_480x480.jpg?v=1619071431\" border=\"0\" alt=\"livraison gratuitement avec grains de cafe\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn mélange avec du corps. Avec une première impression toute en fraîcheur, marquée par des tonalités acidulées d’agrume. Une saveur de noix avec une note de chocolat au lait dans l’arrière-bouche. Onctueux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConvient pour\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCeux qui préfèrent un café avec plus de corps apprécieront le PURE dans un espresso, un café normal, un lungo ou un americano. Sa présence et son caractère crémeux en font aussi un mélange idéal pour les cafés au lait. Votre cappuccino aura ainsi une saveur pleine et onctueuse. Un vrai café tout-terrain ! Les grains ont été sélectionnés et torréfiés tout spécialement en vue de leur utilisation dans une machine à espresso automatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de machine à café\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLes grains du mélange RAW ont été sélectionnés et torréfiés tout spécialement en vue de leur utilisation dans une machine à café automatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePas huileux, bon pour votre machine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNos grains sont torréfiés medium et ne sont pas huileux. Votre broyeur et votre unité d'infusion restent propres, et votre café garde tout son goût. \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/blog\/vette-koffiebonen\"\u003eDécouvrez pourquoi les grains huileux abîment votre machine automatique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe mélange est composé de grains 80 % arabica et 20 % robusta provenant de Java, du Honduras, du Brésil, de Colombie et du Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSélection rigoureuse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOn ne devient pas un grain de café Mister Barish aussi facilement que cela. D’ailleurs, notre maître-torréfacteur n’achète que du café encore vert. Le café n’a pas de saveur à ce stade de son développement, mais il possède néanmoins déjà un certain caractère gustatif. Ce caractère, de même que l’arôme des grains, ne se développent qu’au moment de la torréfaction. Nos torréfacteurs prêtent une grande attention au mélange des différents lots de grains. Ils commencent par noter les différents échantillons séparément, puis les assemblent pour obtenir ce fantastique mélange premium qui arrivera dans votre tasse au terme d’un long voyage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e###\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDescription détaillée du goût\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIntensité ●●●●○\u003cbr\u003eCorps ●●●●○\u003cbr\u003eAcidité ●●●○○\u003cbr\u003eDoux ●●○○○\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes grains robusta indonésiens de Java confèrent au mélange son caractère corsé. Les adjectifs qui le définissent le mieux sont « terreux » et « robuste ». Le Java apporte une touche de chocolat noir légèrement amer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe mélange comporte aussi de l’arabica Yellow Bourbon brésilien.\u003cbr\u003eCelui-ci évoque d’abord les noix avant d’évoluer lentement vers le chocolat au lait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’arabica Excelso de Colombie donne une légère touche d’agrumes. C’est de ce café fruité que le mélange tire sa fraîcheur. Ensemble, ils créent un arôme souple, avec un arrière-goût sucré\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’arabica du Guatemala apporte un arôme frais et du corps, avec des touches tendres de chocolat au lait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnfin, nous avons complété le tableau avec l’arabica du Honduras. Et même si celui-ci n’est pas très prononcé, il assure une bonne interaction entre les autres composantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLabel Rainforest Alliance\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNos blends portent le label Rainforest Alliance, à l'exception de ZERO, un décaféiné single origin, et de nos cafés de spécialité. Ce label international s’intéresse aux conditions de travail, à la préservation de la nature et à l’environnement des produits issus des régions où pousse la forêt tropicale. Son but : protéger les écosystèmes humains et animaux qui dépendent de la forêt tropicale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0259\/4242\/5655\/files\/icoon-rainforrest-alliance-green_480x480.png?v=1615995099\" border=\"0\" alt=\"\" width=\"211\" height=\"211\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour Mister Barish, la protection de la forêt tropicale et le bien-être des travailleurs sont des critères essentiels. Le label Rainforest Alliance se retrouve sur les bananes, les fruits tropicaux, le chocolat, le thé et, bien sûr, le café. Ce label est actif dans toute la ceinture du café, et poursuit ses activités en Amérique latine, en Afrique et en Asie du Sud et du Sud-Est.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e###\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"536\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques générales\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eType de machine à café\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eMachine à café automatique\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eType de café \/ remplissage\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eCafé en grains\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eSegment gustatif\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eBeaucoup de corps, avec de l’onctuosité\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eIntensité du goût\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e4 \/ 5\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eContenu\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e750 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eType de grains\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e80 % arabica - 20 % robusta\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eQualité\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ePremium\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eProfil de torréfaction\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCity roast\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eJava, Honduras, Brésil, Colombie, Guatemala\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eCafé labellisé\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eOui, Rainforest Alliance Certified\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eDurable\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eOui\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eProduit\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eNuméro d\u0026#39;article\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eMB0003\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNom\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRAW\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eMarque\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMister Barish\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mister Barish","offers":[{"title":"1 x 750 g","offer_id":31725007798327,"sku":"MB0003-1","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 x 750 g","offer_id":31725007831095,"sku":"MB0003-10","price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0259\/4242\/5655\/files\/RAW-mister-barish-koffiebonen.png?v=1763459410","url":"https:\/\/misterbarish.be\/fr\/products\/raw-cafe-en-grains-mister-barish-750gr","provider":"Mister Barish","version":"1.0","type":"link"}